赫梯风味

赫梯风味重返伊斯坦布尔餐桌：厨师复刻三千年饮食文化

如今在伊斯坦布尔，厨师内贾提·伊尔马兹正让那个遥远的世界重焕生机。他推出一套11道菜的菜单，灵感源自赫梯食谱，每一道菜都承载着三千多年前的饮食文化与生活方式印记。